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SYP4506 con molde ondulado

Es el molde ondulado SYP4506 con una superficie curva recién desarrollada.

El modelo produce una torta circular o chips de 45 mm y la superficie está surcada.

Entonces, si haces Tortitas de arroz o Chips, se forma una superficie curva en las Tortitas o chips.


Y en el caso de las astillas, la superficie estriada las hace más crujientes.

SYP4506 Tortitas de arroz máquina de superficie acanalada

Las materias primas utilizadas en la prueba son el arroz y el granulado de papa.

Todas las pruebas se realizaron en la misma máquina.


Videos de prueba de SYP4506 Molde ondulado Tortitas de arroz máquina


1. Arroz - Tipo de chips

>> Tiene una textura crujiente que el tipo de pastel.


2. Arroz - Tipo de pastel

>> Debido a que la superficie está presionada, el crujiente es menor que el tipo de chip.


3. Bolitas de patata - Tipo de chips

>> Tiene una textura crujiente que el tipo de pastel.

      Debido a que la expansión del gránulo es mejor que el arroz, se puede reducir el uso de la cantidad de material.


4. Bolitas de patata - Tipo de pastel

>> Debido a que la superficie está presionada, el crujiente es menor que el tipo de chip.

      Como referencia, los gránulos se utilizan principalmente para hacer chips.

  

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